60DTK – Kota Gorontalo : Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Gorontalo, mendorong pelaku usaha dari kalangan perempuan untuk lebih kreatif dan kompetitif di tengah-tengah perkembangan zaman.
Hal itu disampaikannya pada Public Tasting yang digelar oleh Komunitas Sagela Sagela binaan project NSLIC/NSELRED. Kegiatan itu berlangsung di Galeri Pangan Lokal Provinsi Gorontalo yang berlokasi di Toko Tani Indonesia Center (TTIC) Kota Gorontalo, Sabtu (14/03/2020).
Pada kesempatan itu, lebih dari 25 hasil olahan sagela diperkenalkan kepada publik. Hasil olahan tersebut di ataranya abon dan sambal sagela, boncabe sagela, dimsum, pizza, cilok hingga kecap sagela.
“Terus belajar berinovasi menciptakan produk olahan sagela. Dengan memanfaatkan prodik pangan lokal yang bernilai gizi, bernilai ekonomi dan terjaga hiegenitasnya. Serta, konsisten dan bagus kualitasnya”, ujar Idah yang juga Anggota DPR RI Komisi VIII.
Sementara itu, District Facilitator Project NSLIC/NSELRED Dewi Biahimo menjelaskan, kegiatan ini sebagai ajang promosi komunitas, sekaligus edukasi kreasi pangan lokal kepada masyarakat Gorontalo.
“Ini merupakan bentuk kerjasama pengelola Galeri Pangan oleh Komunitas Sagela Sagela yang dibina Project NSLIC/NSELRED”, jeas Dewi.
Sebanyak 30 anggota binaan Project NSLIC/NSELRED dari kabupaten/kota di Provinsi Gorontalo, mengikuti public tasting tersebut. Selain itu, turut hadir Asisten II Setda Provinsi Gorontalo Sutan Rusdi serta Kepala Dinas Pangan Provinsi Gorontalo, Sutrisno. (adv)
