60DTK.COM – Pemerintah Kabupaten Gorontalo terus berupaya meningkatkan kualitas usaha kuliner lokal untuk mendorong perekonomian daerah.
Salah satu langkah strategis, Dinas Pemuda, Olahraga dan Pariwisata Kabupaten Gorontalo menggelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner bagi pelaku usaha.
Pelatihan ini berlangsung di Hotel Milinov Boutique sejak 14 – 17 November 2024. Pelatihan ini mendapat sambutan positif dari 40 peserta yang terdiri dari pelaku usaha kuliner dan karyawan rumah makan.
Penjabat Sementara (Pjs) Bupati Gorontalo, Syukri Botutihe mengapresiasi pelatihan tersebut. Menurutnya, pelaku usaha harus terus berinovasi dalam mengembangkan setiap usahanya.
Tidak hanya itu, kebersihan dan kualitas penyajian kuliner juga menjadi kunci atau daya tarik tersendiri bagi pembeli, termasuk wisatawan.
“Saya tekankan kebersihan dan kualitas sajian adalah kunci untuk menarik wisatawan. Jika tidak terjaga, wisatawan enggan untuk berkunjung,” jelas Syukri.
Dengan pelatihan ini Syukri berharap, tercipta daya saing usaha yang sehat terutama di bidang kuliner yang memiliki potensi dalam mendongkrak pariwisata di Kabupaten Gorontalo.
“Karena kami ingin mendorong para pelaku usaha terus berinovasi dan meningkatkan kualitas sajian mereka, dengan begitu bisa mendongkrak pariwisata juga,” imbuh Syukri Botutihe. (adv)
